募集詳細jobs

こんにちは。
有限会社マーロウ 人事総務室の杉本と申します。
就活生の皆様、就職活動の状況はいかがでしょうか？
就職活動を機に、マーロウをより知っていただくようになれば、嬉しいです。

今回の求人は、マーロウのカフェ＆レストラン4店舗（逗葉新道店、葉山マリーナ店、秋谷本店、マーロウブラザーズコーヒー）に配属になる【25卒クッキングスタッフ】の募集です。
一緒にマーロウのカフェ＆レストランで、お客様に『美味しい』をお届けしましょう。

■25卒クッキングスタッフ
日程：随時
会社説明会：→1DAYキッチン体験会

◎会社説明会は、マーロウ本部オフィス
日程：随時
時間：10:00～12:00
場所：マーロウ逗子駅前本部事務所
〒249-0006 神奈川県逗子市逗子１丁目４−２　銀の塔ビル2階・3階

◎１DAYキッチン体験会は葉山マリーナ店
日程：随時
場所：マーロウ葉山マリーナ店（〒240-0112神奈川県三浦郡葉山町堀内50-2）
時間：13：00～16：00
内容：先輩社員と一緒にキッチンに入り、マーロウのキッチンを体験していただきます。プリン抜きにも挑戦していただきます。


【お仕事内容】
マーロウのカフェ＆レストラン（逗葉新道店・葉山マリーナ店・秋谷本店・マーロウブラザーズコーヒー）でのクッキングスタッフ
お料理の調理、盛り付け、食材の仕込み、管理、仕入れ、発注等
お皿、グラス等の洗浄、キッチン内の清掃
プリン、ケーキ、焼き菓子、アイス等を使用したデザートの盛り付け
デリバリー、オーダー受け、ホール業務、プリン焼き菓子の販売接客、レジ
新メニューの開発、企画提案、原価計算、材料の選定等

お仕事に慣れてきたら、店舗運営や企画提案、商品提案、イベント構築等、様々な業務にチャレンジしていきます。


以下、選考の流れです。いたってシンプルです。

①【25卒】クッキングスタッフにエントリー
↓
②「キッチン体験＆会社説明会」を開催‼
↓
③応募書類の送付
↓
④マーロウ逗子駅前本部オフィスにて採用面接を実施。
↓
⑤内定
というフローで、受け入れをさせていただきます！


勤務地はマーロウのカフェ＆レストランの各店舗（4店舗）
・カフェ＆レストラン 秋谷本店　神奈川県横須賀市秋谷3-6-27
・葉山マリーナ店　神奈川県三浦郡葉山町堀内50-2 葉山マリーナ１F
・逗葉新道店　神奈川県三浦郡葉

2025年3月卒業の方
専門学校、短大、大学生
（学部、学科、専攻は全く問いません。）

・料理を作ることが好き。
・生きる上で欠かせない「食」に関わる仕事がしたい。
・三浦半島の壮大な自然の中で働いてみたい。
・ワクワクする仕事がしたい。
・自分がつくった料理やデザートでお客様に喜んでいただきたい。

＜マーロウが作るプリン・ケーキの真髄＞
・素材の特徴と性質を最大限に活かす。
・食物が人の身体を作るので、無添加で安心・安全なもの提供する。
・コストを重視して進めない。濃厚で満足感のある味わいを追求する。
・お腹いっぱい幸せになってもらえるような、重厚感のある仕上がりにする。
・スマートな見た目を重要視しない。どこか無骨でもよい。

　
＼ 企業理念は「誠実」です ／
ただただ、正直に、一生懸命目の前のお客様に喜んでいただくこと。
お客様、会社、スタッフの立場に立って考え、行動し、貢献し、
喜んでもらえる仕事は、深いやりがいにつながるはずです。

　＼ 成長事業、成長企業で活かせるスキルと経験 ／
組織としてはまだまだ伸びしろだらけのマーロウだからこそ、
ご自身の経験やスキルを活かし、磨いていくチャンスがあります。
実際に、年齢や社歴ではなく個人の意欲や能力に基づいた
評価を行ったキャリアアップ制度を設けています。


マーロウについて
1984年に海沿いのレストランから創業したマーロウ。
「ビーカープリン専門店」として地元の葉山や逗子から、全国各地のお客様に愛されて、おかげさまで2024年の6月には40周年を迎えました。
本物の素材や地元の食材を使い、手作りにこだわったプリンや焼き菓子、お料理をご提供し続け、神奈川県、東京都内、オンライン店舗を含め、現在では12店舗を展開しています。

創業から一貫して「事業を大きくしよう」「お店を増やそう」という考えを第一に持って歩んできたわけではなく、
ただひたすら目の前に喜んでいただく、笑顔になっていただく、それを愚直に実行し続けた結果、今のマーロウがあります。

そして、2022年からは
・3店舗の新規出店（大船ルミネウィング店、よこすかポートマーケット店、鎌倉駅前店）
・横須賀に大型菓子製造工場「MARLOWE YOKOSUKA FACTORY」の新設
・JR逗子駅前に本部オフィス新設
・秋谷本店リニューアルオープン
など、常にお客様のニーズに合わせて、日々さまざまな挑戦を繰り返しています。

【マーロウのこれから】
「誠実」
「Rich Pudding