募集詳細jobs

葉山マリーナ店は、
相模湾と富士山という絶景をのぞむ店内で、
地産地消という言葉がない時代から
地元のお野菜や目の前の海でとれるお魚等を使った
安心安全で美味しい料理を提供しています。

【こんなお仕事をお任せします】
・お料理やデザートの調理と盛り付け
・食材の仕入れと管理
・食材の仕込み
・新メニュー開発
お仕事に慣れてきたら、新人育成やシフト管理などもお任せしていきます！

【1日のスケジュール例】
9：00…出社・開店準備
納品された商品の陳列や食材の仕込み作業、ホールのテーブルセッティングなど開店準備を済ませ、その後に予約状況など共有事項を確認するため朝礼を行います。

10：00…オープン
開店直後は比較的お店が空いているので、その間に備品の補充や商品管理を行います。お客様がご来店されたら、キッチンで調理をします。

14：00…デザート類の調理
お食事を提供しているのは14時までで、それ以降はデザート類のみ提供しています。お昼の休憩を終えた後は、プリンなどを提供しながら午前中に使用したオーブンなどを片付けていきます。

18：00…ラストオーダー
調理作業を終え、デザート類の提供に使った食器や器具の片付けをします。

19：00…閉店
レジ締めや最後の清掃などの閉店作業を終えて退勤します。

【ここが魅力ポイント！】
1：個性を伸ばし、輝かせる事ができる職場です
当社で働くスタッフは、個性豊かで真面目な人ばかり。皆が「お客様の笑顔のために、どうすればいいか」を考えてお仕事に取り組んでいます。お店の立地やお客様の層、そして店長・スタッフの色を活かしたお店作りをしているので、自分のアイデアを発信しやすい点も魅力です。ぜひ、あなたの個性を発揮してください！

2：成長と努力は常に評価します
お客様のために何ができるか、どうすれば喜んでもらえるか…あなたが努力してお仕事に取り組み、成長していく姿を私達は見逃しません。当社では年に1回の給与見直しを実施し、頑張りに応じて昇給を行う他、5月・6月・9月・12月の年に4回手当を支給。自分の努力と成長が目に見える形で反映される、そんな評価制度も整えていますよ。

3：意欲次第でどんどんキャリアアップも叶います
当社では、年齢や社歴ではなく個人の意欲や能力に基づいた評価を行ったキャリアアップ制度を設けています。実際、新卒社員が入社して1年半後にオープンした新店舗の店長に抜擢されたという例もあり、どんどんステップアップしたい、という方にはピッタリの環境です。

・性別、学歴、資格は不問です。
・調理実務経験、料理経験がない方、できる仕事から徐々に慣れてもらいます。
・実務経験がある方は仕事にどんどん慣れていただきます。

・明るく元気
・スピード感がある
・相手の気持ちを推し量ることができる
・料理が好きな方、お客様に愛される店づくり、商品づくりを一緒にしていきたい方。